Ollis Eingelegte Champignonspieße

Vorsicht scharf aber sowas von lecker. Es muss nicht immer Fleisch sein.

Zutaten für die Marinade
80 ml Balsamico Essig
40 ml Olivenöl
2 Tl Chiliflocken
1 EL Sojasauce
1 El Ahornsirup
2 Knoblauchzehe fein gehackt
1 Zweig Rosmarin Keingehackt
1 TL Orangenpfeffer
30 Pilze
Zubereitung
Marinade zusammenmischen in eine Tüte geben und ca. 30 Pilze mitreingeben und 24 Std im Kühlschrank ziehen lassen. Am Grilltag die Pilze auf Spieße stecken. Und indirekt auf dem Grill bei 200 Grad ca. 20 min Grillen. Fertig
Die Spieße kann man auch Super im Ofen machen. Zeiten bleiben ca. gleich.
Gruß Olli
P.S. Schaut doch auch mal auf meiner Facebookseite Ollis Grillabenteuer vorbei.