Schwarzbierbrot mit Röstzwiebeln Ollis Grillabenteuer

Brot vom Grill

                                               
Zutaten
600 g Mehl
2 Tl Backpulver
1 Tl Salz
1 Tl braunen Zucker
1 Flasche 0,33 Schwarzer Abt von der Klosterbrauerei Neuzeller
Röstzwiebeln nach Geschmack
Zubereitung
Alles gut vermengen und zu einem Brot formen und ab auf den Grill. Ich habe ein Pizzastein benutzt. Habe es 35 min bei 180 Grad indirekt gebacken :)

 
Die Temperatur wurde mit dem Maverick ET-733 überwacht.

Hier eine Idee die dazu passt 

Bacon Cheese Ring

Ollis Coleslaw

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