Pulled Pork Salat

Die Idee ist vor ein paar Wochen gekommen. Dann habe ich im Kühlregal auch noch beim einkaufen sowas gesehen.

Zutaten für 2-3 Brote
ca 100 g Pulled Pork selbstgemacht klicke zum Rezept hier
50 g Kräuter Creme fraiche
30 g Kräuter Remolade oder Majo
2 - 3 Cocktail Tomaten
2-3 Gurkensticks
etwas Gurkenwasser
Pfeffer und Salz

Zubereitung
Tomaten in 1/4 schneiden, die Gurkensticks in Würfel. Alle Zutaten miteinander vermengen und noch etwa 1 Std ziehen lassen.

Den Salat kann man super auf Brot oder Brötchen essen. Ich kann ihn mir auch als Beilage zum grillen vorstellen.

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Hier drei leckere Ideen  

 

Pulled Pork Hawaii Toast

 

Big Mac Olli Style

 

  Hamburger Royal TS Olli Style