Zutaten
1 kg Rinderhackfleisch
7 Mozzarella Kugeln
21 Scheiben Bacon
4 Tl von euer Lieblingsrub
BBQ Sauce
Zubehör
Grillplanke
Grill
Zubereitung
Das Hackfleisch mit dem Rub gut durchkneten. Dann zu Kugeln formen und den Mozzarella in die Mitte von der Kugel platzieren.
Das ganze dann mit 3-4 Scheiben Bacon umwickeln.
Denn Grill auf Indirekt aufbauen und bei ca 180 Grad 30 mit grillen. In der Zeit die Kugeln 2 mal glasieren mit BBQ Sauce
Für dieses Rezept haben wir die BBQ Sauce und den
Chorizo Rub von BBQUE benutzt. Link zur Homepage klick hier
Die Planke die wir benutzt haben ist von Grillgold zur Homepage klick hier
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Ollis Grillabenteuer
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