Glühwein selbst gemacht

Heute kommt mal kein Rezept für ein Essen, sondern passend zur kalten Jahreszeit ein Glühweinrezept. Glühwein kann man fertig kaufen oder selbstmachen.

Zutaten
1 l Amselfelder Rotwein
1/2 Liter Wasser
4 Nelken
1 Zimtstange
Saft von einer Apfelsine
Saft von einer Zitrone
80 g Zucker
die Zesten von einer Zitrone

Zubereitung

Das Wasser mit Nelken, Zimtstange, Zucker und Zitronenschale aufkochen und ca. 30 min ziehen lassen.
Dann den Rotwein und den Saft von der Zitrone und der Apfelsine dazugeben und nochmal erhitzen ( nicht kochen). Das ganze dann nochmal ziehen lassen und fertig.

In der kalten Jahreszeit mit Rosinen und Mandeln genießen.

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