Ollis Grillabenteuer: Pizzasuppe aus dem Dutch Oven

Heute gibt es mal wieder ein leckeres Rezept aus dem Dutch.
Das ganze kann man natürlich auch auf dem Herd machen.

Zutaten für 8 Personen ( schmeckt am 2 Tag noch super lecker, Einfrieren kann man sie auch gut)

1 Kg Hackfleisch
100 g Zwiebeln
400 g Paprika
450 g Kräuterschmalzkäse
800 ml Gemüsebrühe
400 ml Sahne
2 Dosen Tomaten in Stücken
1 Glas Pilze
1 Dose Mais
Salz und Pfeffer
Oregano und Basilikum nach Geschmack

Zubehör

Dutch Oven Feuerschale

flammo Feuerhandschuhe

Petromax Feuertopf ft6

Kokos Grill Briketts 1/3 unten 2/3 oben

Glühteufel
Petromax Profi-Deckelheber

Zubereitung

Das Hackfleisch langsam an dünsten, dann die Zwiebeln dazugeben und mit an dünsten.
Dann kommen die Pilze, Mais, Paprika, Tomaten und die Brühe rein. Das ganze dann 30 min köcheln lassen.
Dann kommt der Käse mit rein und gut verrühren. Jetzt nicht mehr kochen lassen.
Als letztes kommt dann noch die Sahne rein.
Das ganze dann noch ab schmecken mit den Gewürzen. Fertig