Bier-Zwiebeln karamellisiert Topping

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Diese leckeren Zwiebeln sind super lecker für Burger, Hot Dogs oder auf Steak.


Zutaten

200 ml  Craftbeer
3 Zwiebeln
2 EL braunen Zucker
etwas Butter oder Öl
Pfeffer und Salz


Zubereitung

Die Zwiebeln schälen und in gewünschte größe schneiden.

Die Zwiebeln in der Pfanne andünsten und nach ca. 10 min den Zucker darauf geben und karamellisieren lassen.

Dann das Bier mit in die Pfanne geben und auf mittlerer Hitze die Flüssigkeit ein reduzieren lassen.
Wenn die Flüssigkeit ein reduziert ist, ist es Zeit zum Essen.

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