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Montag, 8. Oktober 2018

Hähnchenkeulen vom Grill

Dieses Rezept enthält Werbung

Heute haben wir mal ein Rezept wo man die Keulen/ Schenkel indirekt grillt.


Zutaten

5 Schenkel
etwas Öl wer will
Gewürzmischung z.B. Cranberry Asia Rub von Direct & friendly zum bestellen klick hier


Zubereitung

Keulen waschen und trocknen. Dann die Haut seitlich etwas abziehen so das man auch unter der Haut würzen kann. Dann die Schenkel mit etwas Öl einreiben und gut würzen. Wir machen das immer einen Tag vorher und lassen sie dann in einer Schüssel oder Tüte ziehen bis zum nächsten Tag.
Am nächsten Tag die Schenkel 1 Std vor dem grillen aus dem Kühlschrank nehmen.

Den Grill auf indirekt aufbauen. Und die Kohlen anheizen

Hier wurden OlioBric verwendet. Bei Interesse klicke hier

Dann die Schenkel ca 35-45 indirekt grillen bei 200 Grad.

Ich hoffe es hilft euch weiter. Wenn euch mein Bericht gefallen hat lasst doch einen Daumen da oder ein Abo dann klickt
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Hier drei leckere Ideen 


Gyrosschichtbraten mit Feta und Zwiebeln

 

Big Mac Olli Style

 

  Ollis Gyrosbraten

 

und hier noch 3 leckere Rubs zum selbstmischen 

 

 

Mediterranes Schafskäse Feta Gewürz

 

Ollis Magic Dust

 

  Ollis Bratkartoffel-Pommesgewürz

Hier noch leckere Dutchrezepte

 

  Ollis Chili Con Carne im Dutch

 

Apfel - Rotkohl aus dem Dutch Oven 

 

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