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Hallo liebe Burgerfreunde, heute haben wir mal ein leckeres Rezept von einem Big Mac.
Zutaten für 6 Burger
12 Buns von 6 habe ich nur den Boden genommen
1.2 Kg Rinderhackfleisch
Salz und Pfeffer
6 Scheiben Chedder
Für die Soße
150 g Mayo
1 Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel fein gewürfelt
3 El Gurken-Relish
1 Tl Paprikapulver
1 Tl Senf
2 Tl Essig
1/2 Tl Salz
Zubereitung für die Soße
Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Knoblauch klein machen.
Alle Zutaten gut vermengen und min 3 Std im Kühlschrank ziehen lassen.
Zubereitung der Patties
Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Pfeffer und Salz würzen. Die Masse gut durchkneten und zu Patties formen.
Die Patties entweder auf dem Grill oder in der Pfanne braten und zum Schluß den Käse drauf legen.
Buns erwärmen und zusammenbauen und genießen.
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