Aioli selbergemacht

Aioli selber machen ist nicht schwer. Hier ist unser Rezept dazu
Zutaten

2 Knoblauchzehen
1,5 Esslöffel Zitronensaft
1/2 tl Senf
2 Eigelb
250 ml Olivenöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Knoblauch in kleine Würfel schneiden
Eigelb,Senf, Knoblauch und den Zitronensaft mit dem Stabmixer vermengen und dabei langsam das  Olivenöl zugeben. Fertig Gruß Olli

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