Freitag, 31. August 2018

Bericht über 3-teiliges Messerset, handgefertigt, mit Echtholzgriff von Pearl

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Wir haben vor ein paar Wochen mal ein 3-teiliges Messerset, Handgefertigte, mit Echtholzgriff von der Firma Pearl bekommen. Hier haben wir mal einen kleinen Bericht geschrieben. 







Die Messer machen schon was her. Vom ersten Anblick sind sie ein HinKucker. 
Aber das ist ja nicht das wichtigste bei einem Messer. 

Die Messer sind jetzt seit einem 1/4 Jahr im Einsatz und wir müssen sagen sie sind immer noch gut scharf. 
Vom Design sind sie sehr Schick und werden gleich immer bewundert, wenn Besuch kommt. 


Hier noch ein paar Daten vom Verkäufer


Mit diesem hochwertigen, handgefertigten, 3-teiligen Messerset sind Sie für alle Schneideaufgaben in der Küche jetzt bestens ausgerüstet. Ein absolutes Muss für alle, die das Kochen lieben!

Die superscharfen Klingen aus Spezial-Stahl durchtrennen Ihr Schneidgut schnell, sauber, präzise und schonend, ohne es zu quetschen!

Mit den beiden Santoku Kochmessern in 2 verschiedenen Größen schneiden Sie Fleisch, Fisch, Wurst, Gemüse oder Obst ohne Kraftaufwand ganz einfach in saubere Teile oder hauchdünne Streifen.

Das kräftige Nakiri Hackmesser teilt selbst große Fleischstücke mit nur einem Hieb locker entzwei.

Die robusten Messergriffe aus Afrikanischem Rosenholz lassen Ihre superscharfen Küchenhelfer immer äußerst gut und sicher in der Hand liegen, selbst wenn Sie nasse Hände haben.

Die repräsentative Echtholz-Präsentbox ist sichere Aufbewahrung und dekorative Geschenkverpackung zugleich.

  • Extrem scharfe Stahl-Küchenmesser für höchsten Schneidekomfort
  • Santoku Kochmesser, Klingenlänge 18,3 cm (Gesamtlänge: 32,5 cm)
  • Santoku Kochmesser, Klingenlänge 16,2 cm (Gesamtlänge: 30,5 cm)
  • Nakiri Hackmesser, Klingenlänge 16,5 cm (Gesamtlänge: 31,3 cm)
  • Exzellente Klingenhärte: 58 HRC (nach Rockwell)
  • Klingenstärke: 2,5 mm
  • Spezial-Stahl 5Cr15MoV
  • Robuster Messergriff aus Afrikanischem Rosenholz mit Zwinge aus Edelstahl
  • Für Fleisch, Fisch, Wurst, Gemüse, Obst - zum Schneiden und Hacken
  • Einfache Reinigung unter warmem Wasser, ggf. unter Zusatz eines milden Spülmittels
  • Lieferung in repräsentativer Echtholz-Präsentbox
  • Inklusive deutscher Anleitung - Küchen-Messer - Außerdem relevant oder passend zu: China, Japanische, tokiokitchenware, Handgefertigte Sets



Wir haben das Set Gratis zur Verfügung gestellt bekommen. Wir schreiben immer das was wir von den Produkt halten. Egal ob gut oder schlecht.

Fazit


Also wir sind zufrieden mit der Verarbeitung und der Schärfe. 

Ich hoffe es hilft euch weiter. Wenn euch mein Bericht gefallen hat lasst doch einen Daumen da oder ein Abo dann klickt
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Hier drei leckere Ideen 


Gyrosschichtbraten mit Feta und Zwiebeln

 

Big Mac Olli Style

 

  Ollis Gyrosbraten

 

und hier noch 3 leckere Rubs zum selbstmischen 

 

 

Mediterranes Schafskäse Feta Gewürz

 

Ollis Magic Dust

 

  Ollis Bratkartoffel-Pommesgewürz

Hier noch leckere Dutchrezepte

 

  Ollis Chili Con Carne im Dutch

 

Apfel - Rotkohl aus dem Dutch Oven 

 

 Rinderbeinscheiben in Rotwein aus dem Dutch oven

 

  Birnen Bohnen und Speck aus dem Dutch oven

 

 Wurzelmus aus dem Dutch


Donnerstag, 23. August 2018

Nackenburger mit Pfiff von Mühlenfeld

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Heute haben wir mal einen Tipp wer mal was besonderes Sucht aus Zwiebeln der sollte unbedingt mal bei Mareille vorbeischauen. Die macht nämlich super leckere Sachen mit Zwiebeln. Hier geht es auf ihre Seite Mühlenfeld 

Danke Mareille das wir das mal testen durften. Wir können alle 4 Super empfehlen.

Unser  Favorit ist

Rotwein-Rosmarin


Hier haben wir mal ein Burger gebaut mit einer ihrer Produkte.


Zutaten für 8 Burger
4 Buns kaufen oder klick hier zum Rezept
Bacon
4 Nackensteak
 Unsere Zwiebeln mit Ingwer-Curry von Mühlenfeld
Käse
Krautsalat
BBQ Sauce


Zubereitung
Nackensteaks und Bacon braten dann den Käse drauf schmelzen lassen und dann zusammenbauen 

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Hier drei leckere Ideen 


Gyrosschichtbraten mit Feta und Zwiebeln

 

Big Mac Olli Style

 

  Ollis Gyrosbraten

 

und hier noch 3 leckere Rubs zum selbstmischen 

 

 

Mediterranes Schafskäse Feta Gewürz

 

Ollis Magic Dust

 

  Ollis Bratkartoffel-Pommesgewürz

Hier noch leckere Dutchrezepte

 

  Ollis Chili Con Carne im Dutch

 

Apfel - Rotkohl aus dem Dutch Oven 

 

 Rinderbeinscheiben in Rotwein aus dem Dutch oven

 

  Birnen Bohnen und Speck aus dem Dutch oven

 

 Wurzelmus aus dem Dutch

Dutch Oven Weißbrot mit Oliven und Paprika



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Heute haben wir mal ein Weißbrot in der K4 Form gebacken. Das ist garnicht schwer und hier kommen wir schon zum Rezept.



Zutaten
500 Mehl
150 ml lauwarme Milch
1/2 Würfel Hefe
100 g Butter weich
1 Tl Zucker und Salz
ein paar Oliven
1 Paprika


Produkte die Benutzt wurden sind verlinkt zu den Herstellern

Petromax Cabix-Plus Briketts
Pflegemittel





Zubereitung

Milch mit der Hefe vermengen und dann alle Zutaten in einer Küchenmaschine ca 10 min durchkneten lassen. Dann den Teig ca 1 Std an einem warmen Ort gehen lassen.

Die K4 einfetten( wir benutzen da gerne Trennspray)
12   Petromax Cabix-Plus Briketts vorbereiten. Denn Teig in die Form geben und Los gehts. Wir haben unten 7 und oben 5 Briketts gehabt. So war das Brot nach 50 min fertig.

Das Brot kann man auch im Ofen backen bei 170 Grad ca 45 min 
 

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Hier drei leckere Ideen 


Gyrosschichtbraten mit Feta und Zwiebeln

 

Big Mac Olli Style

 

  Ollis Gyrosbraten

 

und hier noch 3 leckere Rubs zum selbstmischen 

 

 

Mediterranes Schafskäse Feta Gewürz

 

Ollis Magic Dust

 

  Ollis Bratkartoffel-Pommesgewürz

Hier noch leckere Dutchrezepte

 

  Ollis Chili Con Carne im Dutch

 

Apfel - Rotkohl aus dem Dutch Oven 

 

 Rinderbeinscheiben in Rotwein aus dem Dutch oven

 

  Birnen Bohnen und Speck aus dem Dutch oven

 

 Wurzelmus aus dem Dutch

Montag, 6. August 2018

Bulgursalat mit Feta

Salate zum grillen sind immer lecker. Hier mal einer mit Bulgar.


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Schüssel kann man klick hier bestellen. 

 Zutaten
200 g Bulgur
200g Feta
 80 ml Olivenöl
1 El Currypulver
4 Tomaten
etwas Minze 
etwas  Petersilie
Pfeffer und Salz
Saft von 2 Zitronen


Zubereitung

 Bulgur nach Packungsangeb zubereiten. Dann abkühlen lassen. Den Feta in Würfel schneiden.
 Öl, Curry und den Saft vermengen und mit dem Bulgar und Feta vermengen. Mit Salz und Pfeffer ab schmecken. Eine Std. ziehen lassen und dann die Minze und Petersilie zerkleinern und untermengen. Tomaten in  1/4 schneiden und mit vermengen. Nochmal ab schmecken und servieren. 

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Gyrosschichtbraten mit Feta und Zwiebeln

 

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  Ollis Gyrosbraten

 

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Mediterranes Schafskäse Feta Gewürz

 

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 Wurzelmus aus dem Dutch


 

Freitag, 3. August 2018

Kräuterfrischkäse Dip zum grillen

Hier mal ein schneller Dip mit Frischkäse.


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Schüssel kann man klick hier bestellen. 

Zutaten
200g Kräuterfischkäse
1 Paprika eingelegt
1 Knoblauchzehe
1/2 Zwiebel 
Salz und Pfeffer
1/2 Tl Paprikapulver

Zubereitung
Knoblauch, Paprika und Zwiebel zerkleinern. Alle Zutaten gut vermengen. Wenn man es etwas flüssiger haben möchte, etwas Milch mit dazu geben. Den Dip eine Std ruhen lassen im Kühlschrank. 

Ideal auf gegrillten Brot.

 
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Mediterranes Schafskäse Feta Gewürz

 

Ollis Magic Dust

 

  Ollis Bratkartoffel-Pommesgewürz

Hier noch leckere Dutchrezepte

 

  Ollis Chili Con Carne im Dutch

 

Apfel - Rotkohl aus dem Dutch Oven 

 

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Mittwoch, 1. August 2018

Feta-Joghurt Dip zum grillen

Heute haben wir mal eine Idee für einen leckeren schnellen Dip zum grillen.

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Zutaten
200 g Feta
4 EL Joghurt Fettarm
1/2 Bund glatte Petersilie
1/2 rote Zwiebel 
1 Zehe Knoblauch
1/2 Bund Basilikum 
Salz und Pfeffer

Zubereitung 

Kräuter kleinhacken. Feta grob zerkleinern, mit dem Jogurt vermengen und die Kräuter dazugeben. Das ganze gut vermengen und noch eine Std im Kühlschrank ziehen lassen. 

 
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Gyrosschichtbraten mit Feta und Zwiebeln

 

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Mediterranes Schafskäse Feta Gewürz

 

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Hier noch leckere Dutchrezepte

 

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Sonntag, 29. Juli 2018

Kartoffelcreme selbstgemacht

Zu neuen Kartoffeln passt super eine
Kartoffelcreme. Hier mal ein kleines Rezept.

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Schüssel kann man klick hier bestellen. 


Zutaten 


200 g Quark
200 g Schmand 
200 g Crème fraîche 
1/2 Rote Zwiebel
Kräuter aus dem Garten ( z.B.  Petersilie, Schnittlauch)
Knoblauchzehe ( wenn man möchte)
Salz und Pfeffer
Prise Zucker
Schuss Zitronensaft
 

Zubereitung 

Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter kein schneiden. Alle Zutaten gut vermischen und ab schmecken mit Salz und Pfeffer.

Das ganze dann ca 1 Std ziehen lassen 

Ideal zu Steak, Kartoffeln oder auf Brot. 

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Gyrosschichtbraten mit Feta und Zwiebeln

 

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  Birnen Bohnen und Speck aus dem Dutch oven

 

 Wurzelmus aus dem Dutch