Sonntag, 7. Februar 2016

Ollis gefüllte Hackbecher / Beer Can Bacon Burger

Eine Leckere Sache vom Grill oder aus dem Backofen.
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Zutaten Hack
500 g gemisches Hack
2 Tl  Ollis Magic Dust
1 Ei
30 g Paniermehl
Jalapeño eine eingelegte
Zutaten Füllung
1 Packung Bacon
Zwiebeln
4 tl braunen Zucker für die Zwiebeln
Paprika
Mais
Käse
BBQ Sauce zum Glasieren Original Bayrische BBQUE Honig & Senf Barbecue Sauce
Zubereitung wie auf den Bildern
Auf der Kugel indirekt ca 45 min oder im Backofen bei 180 Grad ( kommt auf die größe an)
Zur Temperaturüberwachung habe ich das Maverick ET-733 benutzt.
Als Kohle habe ich Heat Bead Grillbriketts benutzt. Der Glühteufel war 3/4 gefüllt.
Hammer lecker

 Hier zwei leckere Salatideen dazu 

Ollis Koch und Grill Blog: Feta Wassermelonen Salat

 

 Ollis Koch und Grill Blog: Feta küsst Tomate


P.S.Schaut doch auch mal auf meiner Facebookseite Ollis Grillabenteuer vorbei.
Gruß Olli