Leberkäs Burger

Leberkäs im Burger ist finde ich eine schnelle Alternative zu Patties. Und auch mal was anderes.

Zutaten

Brötchen oder Buns

Leberkäs in Scheiben anbraten

 

BBQ Sauce darf nicht fehlen z.B. Original Bayrische BBQUE Grill & Buchenholz

Coleslaw

Zutaten für mehre Burger ( kann man sch nächsten Tag als Salat essen

1 kg Spitzkohl (sehr fein gehobelt oder geschnitten)
80 g Karotte (sehr fein gehobelt oder geschnitten) man kann auch mehr nehmen
1/2 Zwiebeln (fein gehackt)
50 g Brauner Zucker
1 TL pikantum Sellerie-Salz
1 TL Roter Kampot Pfeffer der Pfeffer ist fruchtig und einfach lecker in dem Salat
70 g Mayonnaise
130 ml Buttermilch
2 EL Fruchtwerker 'Orange & Essig'
2 TL Zitronensaft

Zubereitung

Alle Zutaten zerkleinern z.B. auf der SCHNEIDBOX oder der Küchenmaschine von Bosch  Küchenmaschine



Alle Zutaten ( außer Kohl,Karotten und Zwiebeln) in eine Schüssel geben und vermengen. Dann den Kohl,Karotten und Zwiebeln gut mit allen vermengen und 4 Std in den Kühlschrank.