Ollis Currysauce

Ich habe mich mal auf wunsch meiner Familie an eine leckere Sauce gemacht.




Zutaten

500 g passierte Tomaten
1/4 Frühlingszwiebel oder normale
3 El Fruchtwerker Orange & Essig
2 El Worcestershire Sauce
2 El Orig. ungarischer Paprika edelsüß
1 El Thai Curry
2 El Honig
1 Tl Salz
200 g Schmand
1 Tl Zauber der Gewürze Roter Kampot Pfeffer
1/2 Tl Ceylon Zimt
etwas Olivenöl


Zubereitung

Öl im Topf erwärmen und dir Zwiebel in kleine würfel schneiden und im Öl glasieg köcheln. Passierte Tomaten in den Topf geben und erhitzen , Essig und Worcestershire dazugeben. Alles etwa 10 min köcheln. Dann die restlichen Zutaten dazugeben und erwärmen. Fertig Olli

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