Zutaten
1 Baguette
etwas Olivenöl
1 Tomate groß
eine Mozzarella Kugel
Bruschetta Pesto Gewürz
Zubereitung
Baguette aufschneiden in 2 Hälften. Tomate und Mozzarella in Scheiben schneiden.
Die Hälften mit Olivenöl betreufeln mit Tomate, Mozzarella belegen und mit dem Gewürz gestreuen. Das ganze im Grill oder Ofen 20 min indirekt oder Umluft aufbacken bei 170 Grad.
Zum Frühstück oder als Beilage ist es super lecker.
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