Frittierte Apfelscheiben im Bierteig

 

Schürze an und los gehts

Zutaten für ca. 25 Scheiben

250ml  Bier
300g Mehl
1 TL Salz
2 EL Öl
100 ml Milch
4 Eier

Öl zum frittieren und Puderzucker oder Zimt und Zucker zum bestreuen
Zubereitung
Zutaten vermengen und ca 40 min quellen lassen.
Dann Apfelscheiben in Bierteig tauchen und im heißen Öl frittieren bis sie Goldbraun sind. Mit Puderzucker bestreuen. Fertig

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