Sloppy Joe Grilled Cheese Sandwich, Schlemmertoast

Heute mal ein schnelles Sandwich. Das Sandwich ist hammer saftig und lecker.

Zutaten für 6 Sandwiches
12 Toast
Käse
500 g Rinderhack
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 1/2 Tl Räuchersalz pur
1 Tl Paprika Gewürz, geräuchert
1 El  Brauner Zucker
2 El Lea & Perrins Worcestershire Sauce
½ TL Kurkuma gemahlen
½ TL Chili 'Bih Jolokia
1/2 Tl Zimt
1 TL Senfmehl
120 g Tomatenketchup
200 g pasteurisierte Tomaten
Öl zum Anbraten

Zubereitung

Zwiebeln in Würfel schneiden und Knoblauch fein schneiden.
Das Hackfleisch anbraten, wenn er nicht mehr roh ist Zwiebeln dazugeben und 5 min mit braten.

Dann die restlichen Zutaten dazugeben ausser den Knobi ( den erst 10 min vor Schluss dazugeben), die Masse jetzt ca 30 min bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis er eine festere Masse ist.

Die Masse auf ein Toast verteilen und mit Käse überstreuen und eine 2 Scheibe drauf legen, jetzt
Butter in einer Pfanne schmelzen und das Toast von beiden Seiten anbräunen.

Fertig

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Gyrosschichtbraten mit Feta und Zwiebeln

 

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