Donnerstag, 1. November 2018

Kürbis im Baconmantel vom Grill

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Heute haben wir mal ein leckeres Rezept mit Kürbis und Bacon.

Das ganze kann man auch super im Ofen machen entweder auf dem Blech oder auf der

Koncis Form mit Gitter. Da kann das Fett auch abtropfen.




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Zutaten
Hokkaido Kürbis
Bacon
Olivenöl
Grillgewürz euer Wahl



Zubereitung
Den Kürbis erst mal halbieren und dann in Scheiben schneiden. So das man ca 1 cm große Scheiben hat.


Die dann schälen und das innere rausnehmen.






Das Olivenöl mit dem Gewürz mischen und die Kürbisscheiben einstreichen.
Dann kommt der Bacon ins Spiel. Einfach die Scheiben mit dem Bacon umwickeln.







Siehe Bild


Den Grill auf indirekte Hitze aufbauen und dann bei 180- 200 Grad die Scheiben indirekt ca 25-30 min grillen.






Fertig ist die Beilage



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