Sonntag, 7. Mai 2017

Bärlauchbrot selbstgebacken

Heute mal wieder ein Rezept mit Bärlauch.




Zutaten

1 Kg Mehl
300 ml lauwarme Milch
1 Würfel Hefe
200 g Butter weich
200 g Bärlauch kleingehackt ( Wir habe unsere Bärlauchbutter benutzt zu Rezept Hier )
1- 2 Tl Zucker und Salz


Zubereitung

Milch mit der Hefe vermengen und dann alle Zutaten in einer Küchenmaschine ca 10 min durchkneten lassen. Dann den Teig ca 1 Std an einem warmen Ort gehen lassen.

Dann den Teig in die gewünschte Form rollen und nochmal ca 30 min gehen lassen.

Im Ofen bei 150 Grad Umluft ca 25-30 min backen.
Eine leckere Beilage zum grillen.


Fertig


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