Moink Balls mit Mozzarellakern von der Planke

Heute haben wir mal wieder ein leckeres Rezept mit Bacon.

Der Bericht enthält Werbung

Zutaten
1 kg Rinderhackfleisch
7 Mozzarella Kugeln
21 Scheiben Bacon
4 Tl von euer Lieblingsrub
BBQ Sauce

Zubehör
Grillplanke 
Grill


Zubereitung
Das Hackfleisch mit dem Rub gut durchkneten. Dann zu Kugeln formen und den Mozzarella in die Mitte von der Kugel platzieren. 
Das ganze dann mit 3-4 Scheiben Bacon umwickeln.

Denn Grill auf Indirekt aufbauen und bei ca 180 Grad 30 mit grillen. In der Zeit die Kugeln 2 mal glasieren mit BBQ Sauce

Für dieses Rezept haben wir die BBQ Sauce und den
Chorizo Rub von BBQUE benutzt. Link zur Homepage klick hier

Die Planke die wir benutzt haben ist von Grillgold zur Homepage klick hier

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Hier drei leckere Ideen 

Gyrosschichtbraten mit Feta und Zwiebeln

 

Hackbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella überbacken

 

  Ollis Gyrosbraten

 

und hier noch 3 leckere Rubs zum selbstmischen 

 

 

Mediterranes Schafskäse Feta Gewürz

 

Ollis Magic Dust

 

  Ollis Bratkartoffel-Pommesgewürz

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