Rosenkohlzeit ist doch eine schöne Zeit. Die Idee habe ich aus dem Netz von Don Marco.
Ich habe es nur mit etwas anderen Zutaten ausprobiert.
Meine Familie liebt es.
Zutaten
500 g geputzten Rosenkohl und halbieren ( wenn zu große, dann 1/4 )
ca 60 g Butter
200 ml Sahne
100g Gouda ( oder nach Geschmack, Pamesan ist bestimmt auch lecker)
Africa Desert Dust o. Don Marcos - Mafia Coffee Rub je nach Geschmack schmeckt beides lecker
Was auch noch super dazupasst sind kleine Baconwürfel
Zubereitung
Geputzten Rosenkohl in einer Pfanne mit Butter ca 30 Min garen.
Sahne, Käse und Gewürzmischung in einem Topf erwärmen ( nicht Kochen).
Die Soße über den Rosenkohl geben und anrichten. Fertig
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