Veganer Coleslaw

Heute mal seit langen wieder ein Veganes Rezept.
Colesslaw der Klassiker aus der Amerikanischen Küche ist bei uns Zuhause nicht mehr wegzudenken.

Ihr habt Interesse an der tollen Schale dann klickt hier

Zutaten

1 Kg Spitzkohl ( nehmen wir lieber als WeißKohl)
2-3 Möhren
500 g Vegane Mayo zu bestellen z.B. Hier
5 EL  Himbeer & Essig
1 Tl Zucker 
1 Tl Sellerie Salz
1 Tl Pfeffer 

Zubereitung
Alle Zutaten zerkleinern z.B. auf der SCHNEIDBOX oder der Küchenmaschine von Bosch  Küchenmaschine

Alle Zutaten ( ausser Kohl,Karotten ) in eine Schüssel geben und vermengen. Dann den Kohl und die Karotten  gut mit allen vermengen und 4 Std in den Kühlschrank ziehen lassen.

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Hier drei leckere Ideen 

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Kartoffelspieße mit veganer Knoblauch Mayo