Bulgursalat mit Feta

Salate zum grillen sind immer lecker. Hier mal einer mit Bulgar.


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Schüssel kann man klick hier bestellen. 

 Zutaten
200 g Bulgur
200g Feta
 80 ml Olivenöl
1 El Currypulver
4 Tomaten
etwas Minze 
etwas  Petersilie
Pfeffer und Salz
Saft von 2 Zitronen


Zubereitung

 Bulgur nach Packungsangeb zubereiten. Dann abkühlen lassen. Den Feta in Würfel schneiden.
 Öl, Curry und den Saft vermengen und mit dem Bulgar und Feta vermengen. Mit Salz und Pfeffer ab schmecken. Eine Std. ziehen lassen und dann die Minze und Petersilie zerkleinern und untermengen. Tomaten in  1/4 schneiden und mit vermengen. Nochmal ab schmecken und servieren. 

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