Rühei mit Trockenfleisch

Tockenfleisch ist schon lecker. In der Kombi mit Ei so lecker

Zutaten für 6 Personen

1 Tüte Trockenfleisch z.B. von Kau Kuh
12 Eier
300 ml Milch
Salz und Pfeffer
Schnittlauch

Zubereitung

Eier und Milch mit Salz und Pfeffer gründlich vermengen. Das Trockenfleisch dazugeben und in die heiße Pfanne schütten. Wenn es stockt immer wieder leicht vom Grund der Pfanne rühren bis alles gestockt hat. Rühei mit kleingeschnittenden Schnittlauch bestreuen und in der Pfanne sevieren.

 

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