Montag, 18. Juni 2018

Gyrosburger

Burger gehen immer. Hier mal ein Rezept für ein leckeren Gyrosburger. Schnell und einfach gemacht.

Enthält Werbung


Zutaten für 8 Burger
8 Buns kaufen oder klick hier zum Rezept
1 Kg Gyrosgeschnetzeltes klick hier zu einem Rezept zum selbsteinlegen.
Tzatziki 
Krautsalat

Zubereitung für Tzatziki
500 g griechischen Joghurt
2 Knoblauchzehen
1/2 Gurke
3 El Olivenöl
1/4 Bund  Petersilie
Salz und Pfeffer

Zubereitung 

Das innere von der Gurke entfernen und hobeln. In einem Sieb geben und etwas Salz drauf geben. Das ganze min. 30 min ruhen lassen. Dann die gehobelten Gurken nochmal ausdrücken um die Flüssigkeit raus zu bekommen. Knoblauch und  Petersilie zerkleinern. Alle Zutaten vermengen und nochmal min. 2 Std im Kühlschrank ruhen lassen. 

Zubereitung vom Krautsalat

Zutaten

1 Spitzkohl ( ca 1 Kg)
1 Zwiebel
4 El Essig
4 El Olivenöl
1 Tl Zucker
1 Tl Kümmel
1 Tl Salz
1/2 Pfeffer



Zubereitung

Spitzkohl in feine Streifen schneiden
Zwiebeln in Würfel schneiden
Die Anderen Zutaten in einer Schüssel vermengen und den Kohl+Zwiebel dazugeben und gut vermengen. Das ganze ca 2 Std im Kühlschrank ziehen lassen.

Zubereitung vom gyrosgeschnetzeltem

Fleisch in Portionen in einer Pfanne anbraten.

Wir haben da die Pfanne von Petromax benutzt.
Dann den Burger zusammenbauen wie auf dem Foto und genießen.

Ich hoffe es hilft euch weiter. Wenn euch mein Bericht gefallen hat lasst doch einen Daumen da oder ein Abo dann klickt
Ollis Grillabenteuer
P.S.Schaut doch auch mal auf meiner Facebookseite Ollis Grillabenteuer vorbei  

Hier drei leckere Ideen 


Gyrosschichtbraten mit Feta und Zwiebeln

 

Big Mac Olli Style

 

  Ollis Gyrosbraten

 

und hier noch 3 leckere Rubs zum selbstmischen 

 

 

Mediterranes Schafskäse Feta Gewürz

 

Ollis Magic Dust

 

  Ollis Bratkartoffel-Pommesgewürz

Hier noch leckere Dutchrezepte

 

  Ollis Chili Con Carne im Dutch

 

Apfel - Rotkohl aus dem Dutch Oven 

 

 Rinderbeinscheiben in Rotwein aus dem Dutch oven

 

  Birnen Bohnen und Speck aus dem Dutch oven

 

 Wurzelmus aus dem Dutch